QUIENES SOMOS

Ruta del Queso

Quesos Fermier

 
Nuestra historia comienza cuando decidimos cambiar la vida de la ciudad por la del campo hace 21 años. Quisimos combinar la actividad agropecuaria con un mundo que siempre nos sedujo: el de los quesos. Las condiciones estaban dadas: vivimos en Suipacha, zona lechera por excelencia y estamos vinculados por familia y educación a Francia, cuna mundial de los mejores quesos. Hacia allá fuimos.

Adquirimos experiencia y técnica a través de cursos y estudios y volvimos a aplicar lo aprendido, desarrollando un proyecto integrado de tambo y quesería en el Km. 118 de la Ruta Nacional Nº 5 que inauguramos hace ya mas de 15 años.

Tabla de Quesos Fermier

Queremos brindar productos especiales de máxima calidad y pureza. Por ello, elaboramos nuestros quesos artesanalmente con leche propia, controlando al máximo las condiciones de higiene, desde la sanidad de nuestras vacas, el proceso de ordeñe y todas las etapas de elaboración de las especialidades.

La tarea está en marcha, siempre con la misma meta: fabricar quesos que satisfagan el paladar de los mas exigentes. Lo invitamos a conocernos y recorrer estas páginas donde encontrará todas las variedades de quesos que producimos y otras informaciones importantes.

 

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